Zeitaufwand: 5 MinPortionen: 4Kalorien: 240 kcal100% Vegan
Diese Mousse ist mein Trumpf wenn Gaste kommen die vegane Desserts skeptisch sehen. Avocado und Kakao zusammen ergeben eine so cremige Textur dass niemand glaubt was drin ist – bis man es verrät.
Zutaten
- 3 reife Avocados
- 6 EL Kakaopulver
- 4 EL Ahornsirup oder Honig
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 4-6 EL Pflanzenmilch fur die Konsistenz
- Frische Beeren zum Garnieren
Zubereitung
Alle Zutaten in den Mixer und cremig purieren. Mit mehr Ahornsirup abschmecken. 30 Minuten im Kuhlschrank kuhlen. Mit frischen Beeren servieren. Das Geheimnis – niemandem sagen was drin ist bis sie gekostet haben.